- Заготавливаем зелень на зиму, варим из них компот
- Ингредиенты
- Как приготовить травяной напиток?
Те из нас, кто готовится к зиме, привыкли укупоривать огурцы, помидоры в банках, готовить разные салаты, варенья или компоты. Из года в год мы используем практически одни и те же рецепты. Сегодня предлагаю вам немного поэкспериментировать и приготовить на зиму компот из различных трав. Здесь есть много вариантов. Но все их можно реализовать на основе рецепта, который я вам приведу ниже.
Заготавливаем травы на зиму, варим из них компот
Полученный напиток будет иметь чудесный аромат и невероятный вкус. Такое не купишь в магазинах! Так что на приготовление такого настоя трав стоит потратить несколько часов, чтобы потом, зимой, насладиться вкусом.
Ингредиенты
Они следующие:
- травы (листья дикой малины, тимьян, мята, клубника, черная смородина, орегано, веточки лаванды и др.)
- 200 грамм сахара
- лимон
Как приготовить напиток из трав?
Свежую зелень промываем и кладем большую кучу уже чистой зелени в 3-литровую банку. Если хотите, сюда можно добавить лимон (апельсин или яблоко) – 2-3 кружочка.
Обратите внимание: Как сделать вкусный салат на обед из чего угодно: 4 базовых принципа.
А можно закрыть зеленью и без лимона.Теперь налейте в стакан кипяток, дайте настояться травам 10 минут, а затем слейте воду из стакана в кастрюлю.
В банку насыпьте 200 грамм сахарного песка. Затем вскипятите воду в чайнике и залейте стакан по плечики еще кипящим настоем. Закатываем крышку как обычные зимние вещи.
Переверните стакан и несколько раз встряхните его, чтобы сахар в стакане полностью растворился. Накройте банки одеялом, пока они не остынут.
Хранить такой компот из трав без проблем можно при комнатной температуре.
- Как сохранить виноград свежим на зиму в домашних условиях?
- Знаете ли вы, почему банки переворачиваются при консервировании?
- Смузи с дикими травами — это мощная витаминная бомба, наполненная антиоксидантами! Рецепт
И посмотрите 2 видео, где вам покажут похожие рецепты. Видео №1.
И видео номер 2.
Расскажите друзьям об этом варианте заготовки зелени на зиму. Не стесняйтесь поделиться этим постом с ними в социальных сетях. Я буду вам очень благодарен за это.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Заготовка трав на зиму. Варим вкусный и ароматный компот из… трав.