Раздел: Кулинару

На 20 штук

Для теста:

• 1/2 стакана сахара
• 1/2 ч. ложки соды
• 1/2 ч. ложки лимонной кислоты
• 3 яйца
• 1 стакан муки

 Для крема:

• 1 стакан сахарной пудры
• 2 яйца
• 5 ст. ложек меда
• 200 г сливочного масла

 Для украшения:

• 100 г шоколада
• 3 персика

Готовим:

1. Из ингредиентов для теста приготовьте бисквит. Остудите и вырежите из него небольшие кружочки.

2. Для крема белок яйца взбейте с сахарной пудрой. Далее в полученную массу введите взбитое масло, растопленный мед - все хорошо перемешайте, лучше миксером.

3. На кружок бисквита положите кружок персика, выдавите из кондитерского шприца или положите ложкой крем, сверху - опять кружок персика и закройте все бисквитом. Верх пирожного украсьте полосками растопленного шоколада, положите кусочек персика и вафельную трубочку.

Время приготовления: 50 мин.

В одной штуке около 100 ккал