Раздел: Кулинару

КАКОЙ ПОСУДОЙ МОЖНО ПОЛЬЗОВАТЬСЯ

1. Покупайте специальную посуду - это безопасно и удобно. Такая имеет маркировку: microwave oven safe («для микроволновой печи безопасно»), suitable for microwave («пригодно для использования в микроволновой печи»).

2. Не ставьте в печь деревянную (она может обуглиться) и керамическую посуду с металлической отделкой (например, золотистой или серебристой) - это вызывает серьезные повреждения печи.

3. Разогревать и готовить предпочтительнее в посуде круглой формы. Квадратные тарелки неудобны тем, что острые углы сильнее притягивают тепло. Из-за этого пища, оказавшаяся вблизи выступающих краев, сильно подогревается и может даже немного подгореть.

    КАК ВКЛЮЧАТЬ

4. Не включайте печь, когда она пуста или внутри не установлен стеклянный поднос. Пока печь не используется, необходимо ставить в нее стакан с водой. Если вы случайно включите печь, вода поглотит всю микроволновую энергию.

5. После того как блюдо приготовилось, пища продолжает еще какое-то время готовиться во время «отстоя», как в духовке. Это время позволяет продуктам дойти до готовности по всему объему. Длительность времени «отстоя» зависит от плотности пищи. Поэтому программируйте время чуть меньше, нежели нужно для вашего блюда. И не вытаскивайте его сразу из микроволновки - через 3-5 мин.

    МОЕМ И ЧИСТИМ

6. Не используйте для чистки печи абразивные вещества.
7. Внутреннюю поверхность камеры обрабатывают влажной тканью или губкой, смоченной в мыльном растворе.
8. При сильных загрязнениях поставьте в печку стакан воды и прокипятите его в течение 5 мин. Под действием пара загрязнения размягчатся и легко удалятся.
9. Не мойте вращающийся поднос в воде сразу же после окончания готовки пищи, он может разломиться или треснуть. Подождите, пока остынет.

Если в камере печи появился неприятный запах, необходимо вскипятить в ней стакан воды с лимонным соком.