Раздел: Кулинару

На 4-6 порций

Для блинов:

• 1 стакан молока
• 1 яйцо
• 4 ст. ложки подсолнечного масла
• 1 -2 стакана муки
• соль

Для салата:

• 1/2 стакана риса
• 1 стакан консервированного зеленого горошка
• зеленый лук
• 1 острый перец
• 2 ст. ложки майонеза

    Готовим:

1. Приготовьте блины. Остудите и порежьте их ромбиками. Или сверните в трубочку каждый блин и порежьте соломкой.

2. Рис залейте на 40 мин. водой. После чего отварите в подсоленной воде. Но не переварите. Надо, чтобы рис был рассыпчатым.

3. Перец порежьте тонкими кольцами.

4. Соедините рис, горошек, блины и перец. Сверху посыпьте нарезанным зеленым луком. Заправьте майонезом.
Если не любите острое,то перец не добавляйте.Можно дополнить салат филе вареной курицы или мясом.

Время приготовления: 1 час
В одной порции около 160 ккал