Раздел: Кулинару
На 10-12 кусочков.
Для теста:
2 стакана муки, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом.
Для крема и украшения:
500 г 20%-ной сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки желатина, 5 долек арбуза, 2-3 дольки дыни, 1/2 стакана кокосовой стружки.
Готовим:
1. Приготовьте бисквитное тесто.Испеките круглый корж.
2. Для крема распустите желатин. Взбейте сметану с сахаром и кокосовой стружкой. Оставьте немного стружки для украшения. Смешайте сметанный крем с желатином.
3. Переложите корж в форму с высокими съемными бортиками и залейте сверху кремом. Уберите торт в холодильник на 4 часа.
4. Срежьте с арбуза корки и сделайте из дыни шарики.
5. Застывший торт украсьте арбузом, дыней и кокосовой стружкой.
Время приготовления: 50 мин.
Время ожидания: 4 часа
В одном кусочке около 255 ккал
Арбуз в тортах придает им сочность и оригинальность. Смело добавляйте эту большую ягоду в выпечку!
