Раздел: Кулинару
На 10 кусочков:
200 г слоеного бездрожжевого теста, 4-5 долек арбуза, 2 ст. ложки желатина, цедра, 1 апельсина, растительное масло.
Готовим:
1. Раскатайте тесто и вырежите круг, выложите его на промасленный противень. Оставшееся тесто порежьте треугольниками и тоже уложите на противень. Испеките.
2. Половину арбуза нарежьте крупными кубиками. Удалите косточки. А из остальной части выжмите сок, пропустите его через сито.
3. Залейте желатин 1/2 стакана холодной воды и оставьте на 40 мин. Затем растворите желатин на водяной бане. Смешайте его с соком арбуза.
4. Уложите готовый корж на тарелку. Вокруг сделайте бортик. Для этого можно взять часть от съемной формы или сделать такое кольцо из плотного картона. На корж выложите кусочки арбуза.
5. Залейте сверху желатином так, чтобы все кусочки были полностью покрыты. Поставьте торт в холодильник на 3 часа.
6. Украсьте цедрой и слоеными треугольниками.
Время приготовления:30 мин.
Время ожидания: 2-3 часа
В одном кусочке около 135 ккал
