САЛАТ «ЗДОРОВЬЕ»

Раздел: Закуски

Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать соломкой, а листики салата на 3—4 части каждый.

Все перемешать и заправить сметаной, добавив лимонный сок, сахар. Сверху салат украсить помидорами, нарезанными дольками.

Салат, благодаря сырым овощам и фруктам, содержит значительное количество витаминов.

2 свежих огурца — 2 сырые моркови, 2 яблока, 2 помидора 100 г зеленого салата, 1/2 стакана сметаны, 1/2 лимона.