Раздел: Рецепты мира
Он многослойный, но отсутствие сложного крема делает торт легким «в производстве». Положите 3 ст ложки меда в алюминиевую кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Как только мед растопится, добавьте 1 стакан сахара и помешайте, пока не образуется однородная масса.
Теперь влейте 3 хорошо взбитых яйца, добавьте 1 ст ложку соды, 1 ч ложку соли, всыпьте 3 стакана муки и перемешайте. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и хорошенько вымесите. Остается разделить колобок на 6 частей и раскатать коржи. А пока они будут выпекаться, займитесь кремом.
Взбейте 700-800 г сметаны и 1 1/2 стакана сахара. Вот крем и готов. Полейте им коржи.
Когда они пропитаются кремом, можно подавать торт к столу. Верх украсьте фруктами из компота.
