Пирог «Остатки сладки»

Раздел: Рецепты мира

Делается без начинки, очень быстро, и в дело идут остатки прошлогоднего варенья (только без косточек). Добавить в стакан варенья чайную ложку соды, перемешать, дать постоять 5 минут.

Вылить в миску, туда же — стакан кефира, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, 2 1/2 стакана муки.

Все перемешать, выложить на противень, смазанный маслом и выпекать при температуре 180-200 градусов около 20 минут.