Раздел: Интересные рецепты
На 10 кусочков
• приготовьте корж
• 1 плитка молочного шоколада
Для крема:
• апельсиновый джем
• 300 мл сливок 33% и выше
• 1/2 стакана сахарной пудры
Для глазури:
• 1 плитка горького шоколада
• 1/3 стакана молока
Для утят:
• 1 банка сгущенки
• 1 /2 стакана сахарной пудры
• 1/2 стакана сухого молока
• желтая пищевая краска
Готовим:
1. В тесто для коржа вместо какао добавьте растопленный шоколад. Готовый корж разделите на 3 коржа. Каждый смажьте джемом.
2. Для крема взбейте в устойчивую пену сливки с сахарной пудрой и прослоите коржи, складывая их друг на друга. Уберите торт на 1 час в в холодильник.
3. Для глазури растопите на водяной бане шоколад с молоком. Полейте торт.
4. Для утят приготовьте мастику, добавьте в нее желтую краску, перемешайте. Каждый утенок состоит из двух шариков: один чуть больше второго. На маленьком вытяните клюв, а на большом сделайте по бокам два надреза - это крылья - и вытяните хвостик. Соедините два шарика. Глазки нарисуйте шоколадом, а нос - джемом.
Время приготовления: 1 час 50 мин.
Время ожидания: 1 час
