Раздел: Интересные рецепты
На 30 штук
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка сметаны
• сахарная пудра
• 1 ст. ложка водки
• мука
• растительное масло
Готовим:
1, Взбейте яйцо со сметаной, затем добавьте водку.
2. В полученную массу постепенно сыпьте муку и замешивайте тесто. Оно должно отставать от рук.
3. Тесто поделите на 2-3 части. 4. Подпылите мукой ровную поверхность и раскатывайте очень тонко каждую часть теста. Вырежите стаканом или формочкой кружочки, на каждом сделайте по краям надрезы (см. фото). 5. В чугунную кастрюлю или лю бую сковороду налейте много масла, накалите и жарьте хворост с обеих сторон до румяного цвета.
6. Готовый хворост остудите, а затем обсыпьте сахарной пудрой.
Время приготовления: 40 мин.
