Раздел: Праздничные рецепты
На 10 штук
• кирпич белого хлеба
• 1/2 стакана шоколадной пасты
• 1/2 стакана вишневого джема
• 2 стакана сахарной пудры
• лимонная кислота на кончике ножа
• 10 г желатина
• зеленый пищевой краситель
Готовим:
1. Срежьте с хлеба корочки и порежьте мякиш по длине тонкими пластами. Затем разрежьте все пластины на 30 одинаковых квадратов.
2. 10 квадратов смажьте вишневым джемом, накройте каждый квадратом, смажьте шоколадной пастой и снова накройте хлебным квадратом.
3. Приготовьте сахарную мастику. Для этого распустите желатин, добавьте в него лимонную кислоту. Сахарную пудру насыпьте горкой, в середине сделайте углубление и влейте желатин. Быстро заместите, добавляя краску, до однородной белой массы.
4. Мастику раскатайте в тонкий пласт. Вырежите квадраты и накройте каждое пирожное.Также можно сделать зайцев, только добавив желтый краситель.
Время приготовления: 1 час 20 мин.
В одной штуке около 110 ккал
