Кекс "Весенний"

Раздел: Праздничные рецепты

На 12 кусочков:

• 3 яйца
• 200 г маргарина
• 2/3 стакана сахара
• 2 стакана муки
• 1 ч. ложка соды
• 1 стакан замороженной вишни
• сахарная пудра для посыпки
• растительное масло

Готовим:

1. Размягченный маргарин разотрите с сахаром. После чего добавьте яйца. Все хорошо перемешайте.

2. Муку соедините с содой. Затем введите в маргариново-яичную массу.

3. Форму для выпечки смажьте маслом, припорошите мукой и вылейте тесто.

4. Вишню разморозьте и немного отожмите сок. Выложите ее сверху, немного вдавливая ягоды в тесто.

5. Выпекайте кекс в нагретой до 180°С духовке.

Время приготовления: 40 мин.

В одном кусочке около 170 ккал